Vin chaud sans alcool
Cette année, il n’y pas que les adultes qui ont le droit de boire du vin chaud !
Les ingrédients
- 1L de jus de raisin
- 1 bâton de cannelle
- 2 graines de cardamome
- 2 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 1 orange bio
- 150ml d’eau (facultatif)
Pour cette recette, il te faudra un tamis !
Préparation de la recette
- Verse le jus de raisin dans une casserole, puis ajoute les épices
- Coupe l’orange en deux : presse la moitié et verse le jus dans la casserole, puis coupe l’autre moitié en morceaux que tu mettras également dans la casserole
- Porte à ébullition puis ramène à feu doux et laisse sur le feu pendant 20-30 minutes
- Sors du feu puis laisse infuser dans la casserole pendant 1h environ
- Passe la préparation au tamis (ou à la passoire très fine...) pour te débarrasser des épices, etc. Tu peux éventuellement garder les morceaux d’orange !
- Réchauffe puis voilà, c’est prêt !
par Lilou Lea Lee
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