La pâte à crêpes

Voici une recette facile et efficace pour préparer une délicieuse pâte à crêpes.

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Les ingrédients

Pour 8 personnes :

  • 250g de farine
  • 250g de Maïzena
  • 4 gros oeufs
  • 75 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 25 cl d’eau

Préparation de la recette

  1. Mets la farine et la maïzena dans un récipient puis creuse un puits au milieu.
  2. Ajoute les œufs un à un dans la farine et petit à petit, verse le lait jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  3. Verse lentement et fouette énergiquement pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoute le sel, l’huile et l’eau.
  5. Pose un film plastique sur le récipient et laisse reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures.

Conseils : Dans la pâte à crêpes, tu peux ajouter des zestes d’agrumes ou de la vanille pour donner du goût aux crêpes. La pâte peut aussi être faite uniquement avec du lait, elle aura meilleur goût. Il faut surtout laisser reposer la pâte pendant 2 heures car cela évite d’avoir des crêpes élastiques et sèches.

par

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lalala 28 août 2013 à 20h27min

j ai gouter c trop bon   
je n est jamais manger quelque chose comme ca

awa 25 mai 2013 à 18h58min

slt je mappelle awa je suis tes contente pour faire le jeux mercie thiaw

goundodrame42 15 mai 2013 à 00h10min

j’adore la crépe et ma mère prépare ça de temps en temps parce ke je ne veux pas ke le gout me sort

ViicToria(L) 25 février 2013 à 17h50min

 

Me aburro..
Una pagina muyy buenaa 
Me encantan los crepes .. 

M2LLISA 17 février 2013 à 02h39min

je palle mélissa j’ai 11 ANS et je suis an cm2 JE drouvé que je jeux est bien et je veux sa faire c’est qui mon commentaire et quo mon il ou elle s’apalle OK

elen12315 16 février 2013 à 13h49min

ses très bon j’an veut 
je vait en faire enfin
je vait aller les faire
au revoire

dilanedu93000 12 février 2013 à 12h20min

tros bien le jeu je laime bien maime aussi aide bob leponge a cuisinez cest marent regioanez nous cuisinez aidez votre mere a faire ci a faire ca ses cool

MAYSA 10 février 2013 à 11h37min

JADORE MAIS SI C ETTAI UN JEUX SA SERRAIT MIEUX JE TRUOVE QUE SI C ETTAI UN JEUX JE L ADORER PLUS

Lilly_Zawil_LaDiies 2 février 2013 à 00h46min

Je crois que je vais eseyer cette recettes mais pour la preparation des crepes je sas pas trop si ont a pas de maizena ont met quoi    A+   

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