Chou fleur rôti caramélisé

Préparation de la recette

1. Place la grille au centre du four et mets-le à préchauffer à 230°C. Sur une plaque à biscuits, dépose une feuille de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, mélange le sucre, le sel, les épices et l’huile. Prend les petits bouquets de chou-fleur et recouvre-les avec le mélange.
3. Mets à cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que les chou-fleur soient d’une belle couleur dorée.

Mmmh trop bon, les légumes au caramel !

par Lilou Lea Lee